المشواة موتور لفة في الدقيقة-موهبة سبعة من الشواء

- Mar 20, 2018-

المشواة موتور لفة في الدقيقة-موهبة سبعة من الشواء


قرب العطلة الصيفية، معظم الناس في اختيار الشواء في الهواء الطلق للعطلة الصيفية، مما يؤدي أيضا إلى كثير من المعلومات المتعلقة بالبحث والشواء نصائح على الإنترنت مؤخرا.

1-اختلاف أساليب تحميص ينبغي أن تطبق على مختلف المكونات

شرائح اللحم المشوي (أ): رقيقة شرائح من اللحوم، فقط حوالي 3 دقائق يمكن المطبوخ، وليس وقتاً طويلاً لخبز أو خلاف ذلك، اللحوم من الصعب أو فحم الكوك، وأنها ليست جيدة. يجب أن تكون مطبوخة لحم الخنزير حتى تنضج كاملة، ولحم البقر ليس مناسباً يكون خبز لكامل طهي الطعام، إلا أنه سيدمر اللحوم الطازجة والعطاء.

باء-المأكولات البحرية والأسماك والمحار والأسماك على استجواب، الأفضل في إحباط ملفوفة، فإنه ليس من السهل حرق الجلد، وأيضا من السهل لتخزين حساء لذيذ. شواء لحوالي 2 ~ 3 دقائق، السمك فيليه بارزة، يمكن أن تؤكل.

جيم-التمبورا، الكلاب الساخنة، والسجق: حاول استخدام الحرائق الصغيرة، بالإضافة إلى الخضروات، يفضل أن تكون في مربع القصدير، عن طريق الشواء المشتعلة، النار أكثر.

2-استخدام وقود الفحم

أفضل خيار للوقود من الفحم. حاول عدم استخدام الكربون الكيميائية.  نكهة خاصة من الأغذية المشوية من ارتفاع درجة حرارة الشواية الفحم نكهة الطعام، لذا اختر جيدة الفحم التمتع بالأساس لذيذة. الفحم ذات نوعية جيدة عامة طويلة حرق النار الوقت، جيدة. فمن الأفضل اختيار فروع الفحم. لا تستخدم الجذعية كاملة، إلا أنه ليس من السهل للإشارة. وقت الإشعال، توضع في حزمة واحدة لإطلاق النار على الجسيمات 5 الحبوب 5 في وقت واحد.  لحرق الفحم عند الأحمر الشفاف، ثم امتد إلى سطح الشواية الفحم، كما أونديربورن، لا على عجل إلى خبز، من السهل جداً الحصول على الغذاء القذرة، والأسود.

3-تنظيف الشواية

قبل تحميص الطعام، فرشاة طبقة من النفط على استجواب خشية أن الغذاء عصا على الرف. في أي وقت مع فرشاة الحديد قبالة بقايا على استجواب، إبقاء استجواب النظيفة، فإنه لا يؤثر على نكهة الطعام.

4-لتقليب الوجه في الوقت المناسب

حالما يتم الطعام على استجواب، سوف ليس فقط إطالة وقت التحميص، لكن أيضا تدمير البروتين، وجعل اللحم تصلب.  في تحميص الطعام، يجب تسخين الأغذية إلى حد معين لتشغيل بسهولة على الوجه. إذا تم تسليم الشعرية، بعض المواد الغذائية يتم لصقها على الشبكة. وهو يبين أن البروتين لا يسخن تماما. سحب الثابت سوف المسيل للدموع ألياف البروتين. إذا كانت الأسماك سوف تشكل ظاهرة تقشير.

5-سد النقص في المياه

ويعد الغذاء في الشواء، كلما يتم فقدان المياه والنفط، والطعم الجافة أكثر. حتى في عملية الشواء، أننا ينبغي أن الفرشاة بعض صلصة الشواء على الغذاء بشكل صحيح، والحفاظ على محتوى الرطوبة في المواد الغذائية، ولكن كن حذراً لا لفرشاة كبيرة جداً في وقت واحد، وتسبب الأغذية لتكون مالحة.

استخدام 6. الملح

يمكن استخدام الملح للنكهة. وبالإضافة إلى ذلك، أثناء عملية الشواء، سوف العديد من الأطعمة التي تحتوي على الدهون النفط نازف بعد التدفئة. هذه قطرات النفط سوف أحرق بنار الفحم، مما يسبب ارتفاع لهب وحرق المواد الغذائية على الشبكة. إذا كان ذلك هو رشها بالماء، سوف تنتج السناج وتلوث المواد الغذائية فقط، وفقط يرش بعض الملح في النار يمكن أن يحل المشكلة.

7-دالتون مارك مشوي

الشواء دالتون الأرض على الإطلاق إضافة إلى التكنولوجيا الشواء. علامات الماس خبز خبز ليست صعبة، اسأل أولاً النار ينبغي أن تكون درجة الحرارة الساخنة ما يكفي، ثم الغذاء لزاوية 30 درجة على استجواب، عندما يكون الغذاء الكامل تسخين الأغذية إلى الاتجاه المعاكس من زاوية 30 درجة، يمكن أن يمثل شكل شواء الماس.