مصنع الفحم للشواء منفاخ-وصفه المالح ومحنك من أطباق الشواء

- Mar 19, 2018-

مصنع الفحم للشواء منفاخ-وصفه المالح ومحنك من أطباق الشواء


مع قدوم فصل الصيف، ضروري الشواء في الهواء الطلق، ولكن ليست للأكل طعم مطعم الشواء، حتى فو ألف فرن الشواء معدات التشطيب مجموعة متنوعة من الأطباق وصفه توابل مخلل للإشارة، أملا في هذا الموسم للكم ولاسرتكم أكل للشواء.

1، مخلل اللحوم والتوابل (تضاف كمية اللحوم الطازجة كل 5 كجم بالتوابل):

الأساليب: 1 الضأن الطازجة في شينجيانغ سلسلة المواد (ووهان) 1.5، MSG (درجة جديدة في 99 في المائة، كل ما يلي نضارة) 70-90 غراما، 36 غراما من الملح، والحقائب الخاصة 1 1 جديدة (صنع في ووهان)، الزنجبيل، الكراث (مفروم) 40 غراما، 7 غرام من السكر. اللحوم المجففة مسحوق الخيط 25 غرام، 250 غرام من النشا البطاطا الحلوة سوف تكون المواد الخام في قطع اللحم المتبل في زي خلط، سلسلة الخيزران المتاحة 10 دقائق يكون خبز.

الأسلوب 2: ثلاثة عشر الحلو 100 غرام، غلوتامات أحادية الصوديوم (الطازجة 99%) 70-90 غراما، 36 غراما من الملح، بيرو النفط، لا سيما الطازجة 1، 1 حزمة، البصل الزنجبيل 40 غراما، 7 غرام من السكر، تفقد اللحوم 25 غرام، 250 غرام من النشا الأحمر الصيف. جميع أنواع المواد الخام إلى قطع اللحم في خليط ماء مالح، 15 دقيقة يمكن أن تكون سلسلة يكون خبز.

2, أجنحة الدجاج، الدجاج، الدجاج، والبط، الإوز، أجنحة الدجاج جميع الدراج، والسمان، حمامة الغذاء إلخ... صيغة توابل المملحة كما يلي (5 كجم من الأغذية إضافة إلى عنصر توابل):

رائحة حار جاف (ووهان) 2، 60 غراما من الملح، MSG 90 غراما، خاصة الطازجة 1، 1 حزمة، الزنجبيل، الكراث (مفروم) 30 غراما، تفقد اللحوم 20 غراما، 7 جرام من السكر 150 غراما من البطاطا الحلوة النشا؛ المواد الخام و 5 كجم من الأغذية توقفت تماما زي، موتر ماء مالح لمدة 20 دقيقة. إذا كان المخلوط في الأراضي الجافة والمواد ليست غارقة، المياه ينبغي أن تضاف بشكل صحيح لجعل التوابل تماما على اللحوم، حيث أنه ينبغي أن لا تكون رقيقة جداً. وهذه هي المواد الخام المحمص.

3 والدجاج والبط والإوز الكفوف، المملحة ومحنك الصيغة (5 كجم من الأغذية إضافة إلى عنصر توابل):

شطف الطعام في الوعاء، إضافة المياه التي غمرت، إضافة 110 غرام من الملح، الزنجبيل (فيلم فاصل) 80 غراما، 100 جرام من جي إس، رئيس البصل الطازج 50 غرام، 10 غرام من الفلفل، ينضج في الحريق لشق فقاعة كبيرة مباشرة، مع إشارة في ذلك كسر يمكن إزالة الباردة بعد كل شارع جي 2 يكون خبز.

4، الأسماك: جميع أنواع الأسماك في نصف الأسماك والأسماك سلسلة، السمكة بأكملها، وذيل سمكة وأصناف أخرى من صيغة توابل مخلل (5 كجم من الأغذية إضافة إلى عنصر توابل):

ثلاثة عشر الحلو 100 غرام، 60 غراما من الملح، 90 غراما من السكر، 80 غراما من جي إس، خاصة الطازجة 1، 1 حزمة، الزنجبيل، الكراث (مفروم) 40 غراما، 60 غراما من الزبدة العطر (التحوير أدناه)، 150 غراما من مسحوق البطاطا الحلوة.

الفئة 5: جميع الحيوانات، والتضمين الأضلاع لحم الخنزير هي وفقا للصيغة التالية: إضافة 5 كغم من لحم الخنزير الطازج، 110 غرام بهار ثلاثة عشر، ومسحوق التوابل الخمسة 20 غراما، 36 غراما من الملح، 30 مسحوق اللحوم مغرض، 8 غرامات من السكر 80 غراما من جي إس، الزنجبيل الطازج 1 ، حزمة 1، الكراث (مفروم) 40 غراما 150 غراما من البطاطا الحلوة النشا. المواد الخام والاضلاع المذكورة أعلاه بالتساوي مختلطة وهش بعد 20 دقيقة يكون محمص

6، الخضروات: اليقطين والباذنجان، والبطاطا، والكوز الذرة، الملفوف وأصناف أخرى من التوابل الصيغة:

500 غرام من النشا البطاطا الحلوة، 1500 غرام من الملح المكرر، 400 جرام من غلوتامات أحادية الصوديوم (مسحوق ناعم)، أكياس 2 1 الطازجة الخاصة، ثلاثة عشر البخور 420 غراما، 30 غراما من السكر الأبيض والسمسم 150 غ. Shikonin مسحوق (النكهات) 50 غراما، مسحوق مختلطة في كيس عبق جانبا، سوف ارتداء الخضار مشوي جيد شقة في موقد، ثم ملعقة مع مسحوق صب في كتلة الخضر، على كل 1 غرام، 0.5 غرام من كل جانب، في الفرشاة مع الطلاء الرطب الخبز موحدة. كم في جوهرها يمكنك أولاً خبز 3-5 على أذواقهم الخاصة، وفقا للأذواق المحلية لزيادة أو إنقاص مقدار مسحوق.